美國食品和藥物管理局(FDA)宣布，由國家科學、工程和醫學科學院(NASEM)發起一項關于海產品在兒童生長發育中的作用的獨立研究。這項研究是FDA與...

薯片、炸雞、漢堡……這些高熱量低營養的食品一直是吃貨們心中戒不掉的癮。開心的時候吃吃犒勞自己，不開心的時候吃吃安慰自己，可能吃的更多...

阿爾茨海默癥（AD）又稱原發性老年癡呆，是最常見的具有復雜病理生物學特性的癡呆癥，伴隨著至少大腦兩個區域的思維和記憶功能損傷。內質網應...

根據美國得克薩斯大學休斯頓健康科學中心的最新研究，每天使用蘑菇提取物有助于免疫系統清除人類乳頭瘤病毒（HPV）感染。這項研究發表在22日的...

2022年6月，中國農業科學院都市農業研究所植物與人體健康機理創新團隊與國內外多家高校合作，在國際著名醫學期刊《Nutrients》（JCR 1區，影...

腸道微生物組在健康方面發揮著重要作用--包括心理健康。來自巴塞爾大學和巴塞爾大學精神病診所(UPK)的研究人員表明，益生菌可以支持抗抑郁藥的...

葉酸，又稱維生素B9，是一種水溶性維生素，為人體細胞生長和繁殖所必需的元素之一，由于其是從綠色蔬菜的葉子中提取的一種營養素，所以俗稱葉...

人們對甜食總是帶著天生的好感，相比酸櫻桃，甜櫻桃（車厘子）就更受人們寵愛。在滿足口腹之欲的前提下，甜櫻桃中含有豐富的微量元素，有助于...

嘌呤代謝紊亂是痛風和高尿酸血癥的危險因素嘌呤是一種有機化合物，以嘌呤核苷酸的形式存在于細胞核中。尿酸是嘌呤在體內代謝的最終產物，人類...

科學共識是營養界專家群體，針對學科領域的某個議題共同作出的判斷、立場及意見?？茖W共識在大量搜集當前科學證據的前提下，代表了當前研究階...

癡呆（dementia）是指由于神經退行性變、腦血管病變、感染、外傷、腫瘤、營養代謝障礙等多種原因引起的，以認知功能缺損為主要臨床表現的一組...

糖攝入過多與齲齒、肥胖、2 型糖尿病的發病風險增加有關，世界衛生組織（WHO）建議控制和減少膳食中糖的攝入量，推薦在整個生命周期將攝入游...

剛剛發布的《中國居民膳食指南（2022）》強調良好的膳食模式是保障營養充足的條件，并首次提出并推薦了東方健康膳食模式。東方健康膳食模式是...

據2021年全國第七次人口普查公開數據顯示，2020年人口總量達到14 1178億，從年齡構成看，60歲及以上人口為26402萬人，占18 70%（其中，65歲及...

民以食為天，飲食直接影響著人類的健康。良好合理的健康飲食習慣是保健的一個重要方面，可使身體健康地生長、發育。不良的飲食習慣則會導致人...

一項新的動物研究表明，服用角豆種子和豆莢提取物CSAT+®，并結合低熱量飲食和有氧訓練，有助于逆轉代謝綜合征引發的心血管代謝障礙。代謝...