鐵皮石斛入茶,能品出特有的草木清香甘甜清涼的獨特滋味令人神清氣爽、身心舒暢、長期飲用對健康有益。小編提醒你:鐵皮楓斗泡茶需要久煮,否則有效成分不易被人體吸收。
【鐵皮石斛泡茶,杯子怎么選?】
一、保溫杯
鐵皮石斛比較耐煎熬,對水溫的要求很高,使用時需要長時間浸泡或煎煮,才能發揮其藥效,因此保溫杯泡鐵皮石斛茶正好合適。由于保溫杯的保溫效果好,鐵皮石斛一直在很高的水溫中浸泡后,鐵皮石斛中的有效成分鐵皮石斛的有效成份才能不斷被水溶,如此飲用后鐵皮石斛的營養價值才易被腸胃吸收。
二、紫砂茶具
紫砂茶具保溫時間長,符合鐵皮石斛耐泡的要求,能充分發揮鐵皮石斛的功效。另外紫砂茶具內壁較粗糙,可以防止鐵皮石斛茶的香氣過早散失,越泡鐵皮石斛茶湯越加醇郁芳馨,最適合來泡鐵皮石斛楓斗、鐵皮石斛金片。最后紫砂茶具還起到收斂和殺菌作用。
三、陶砂茶具
陶砂茶具經過1100-1200℃高溫燒成,保溫性良好,質地較瓷器粗擴,具有極細的小孔,在發揮鐵皮石斛功效的同時也會蓄積茶香味,但是不會滲漏。和紫砂茶具一樣適合泡鐵皮石斛楓斗。
四、瓷杯茶具
瓷杯茶具經過約1300℃高溫燒成,和鐵皮石斛不會發生化學變化,且觸感細膩、造型優雅美觀、音色清脆且不易殘留異味、傳熱、保溫效果俱佳,除了適合泡鐵皮石斛楓斗,泡鐵皮石斛花茶一樣效果、色味俱佳。
五、玻璃杯
玻璃茶具最大的特點是質地透明,沖泡過程中,可看見鐵皮石斛在水中逐漸舒展、釋放顏色的效果,但是保溫效果不夠好,用于泡鐵皮石斛楓斗就稍顯不足,如果非要用玻璃杯泡,最好燜久一點。但是玻璃杯用來泡鐵皮石斛花、鐵皮石斛粉或者是盛裝鐵皮石斛鮮榨汁那是最好不過了,鐵皮石斛花和鐵皮石斛粉對水溫的要求不如鐵皮楓斗、金片等高,透明的質地正好可以展示其形、其色,相得益彰。
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