富味億超聯合養生堂打造Q肌膠原蛋白肽白蕓豆果汁果凍

近期，“劉畊宏女孩”和“王心凌老爺們”在網絡上頻頻刷屏，劉畊宏自編的毽子操引得大眾爭先效仿，王心凌的再度爆紅讓觀眾看到青春不老的逆齡生長，在直播健身熱潮和《乘風破浪的姐姐3》綜藝熱度的雙重加持下，一定程度上加強了消費者對身材和顏值管理的關注，而其背后實際是“顏值經濟”爆發式增長所引起的新消費升級，各品牌的競爭布局時機正悄然而至。

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市場變量，催化口服美容賽道細分

丁香醫生2022國民健康洞察報告中指出，2021年人們平均有4.8個健康困擾，其中身材不好占43%，皮膚狀態不好占41%，占比均位居前三，消費者對美和健康的內外養護意識不斷增強；在顏值經濟規模擴張和市場訴求的綜合驅動下，催化口服美容賽道的細分，目前業內主要將其分為三大類：膠原蛋白、膳食纖維所屬的美容保健食品，燕窩、魚膠原蛋白為主的中式滋補性食品，和以抗糖、美白為主的功能性產品。

根據天貓國際官方數據可見，今年618期間口服美容產品成交額同比增長2266%，年輕化趨勢明顯，90/95后在口服美容的消費人群中比例不斷擴大，占比已超半數。而隨著消費者對原料及功效成分的認知度逐漸提升，膠原蛋白肽、玻尿酸、花青素、白蕓豆等明星原料受到越來越多的關注，新原料、新成分不斷被挖掘用以創新應用，涌現出一波又一波“妝食同源”、“藥食同源”等組合應用形式，也將“內養外護”浪潮推向新高度。

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布局妝食同源，進階口服美容配方

在“顏值經濟”的席卷下，“妝食同源”形式為口服美容市場開辟出新風口。作為一家十幾年前就致力于休閑食品功能化自主創新的企業，富味億超于2007年取得保健食品GMP生產許可證，并憑借強大的供應鏈和嚴謹的質檢體系，衍生出女性健康、嬰童營養、運動營養、口服美容、漢方健康等功能性食品。在這新風口中，富味億超順勢而為，利用自身與全球超五百個原料供應商的合作資源，積極布局“妝食同源”賽道，將玻尿酸、膠原蛋白等妝食同源原料與功能性休閑食品相結合，從這一維度上凸顯差異化，進而占據市場有利地位。

資料來源：Frost & Sullivan（引自 Giant Biogene 招股說明書，包括預測），中信證券研究部2021年中國膠原蛋白產品市場規模288億元，重組膠原蛋白快速增長

根據Frost & Sullivan（引自 Giant Biogene 招股說明書）顯示，2021年中國膠原蛋白產品市場規模288億元人民幣，2017-2021年復合年增長率為31.3%，預計至2027年將達到1738億元人民幣。由于膠原蛋白三條肽鏈之間鍵合牢固，人體很難消化吸收，在膠原蛋白功能性食品的應用中，主要以膠原水解后的產物膠原蛋白肽作為原料，能夠參與細胞的增殖、遷移和分化，在骨組織和皮膚中扮演著重要的角色。

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雙管齊下，塑造核心競爭力

富味億超聯合內服美容品領域先驅代表養生堂，共同打造Q肌膠原蛋白肽白蕓豆果汁果凍，為愛美的消費群體定制又一養顏控體神器。Q肌膠原蛋白肽白蕓豆果汁果凍在口服美容的傳統單一配方上進行創新，特添兩大功能性核心成分：Phase2白蕓豆和膠原蛋白肽，協同增益促使內養外護“能力”進階。

2006年，白蕓豆提取物通過美國食品藥品監督管理局（FDA）審查，并允許具有以下兩項功能宣稱：“可減少酶對膳食淀粉的消化” 和“配合合理的飲食與運動，可協助控制體重”。在Phase2美國臨床論文發表的結果和哈佛大學團隊論文中，也同樣揭示了白蕓豆提取物優秀的阻糖控脂能力。白蕓豆提取物中含有α-淀粉酶抑制劑，即淀粉吸收阻斷劑，能夠有效地阻隔66%的淀粉，從源頭上阻擊熱量的吸收，簡單來說，就是食用3碗飯時只會吸收一碗飯的熱量。除了阻糖能力，國外研究表明，白蕓豆纖維獨特的納米膳食三維結構，能夠牢牢吸附腸胃中的油脂，減少約一半的脂肪消化吸收，對于需要減脂、肥胖人群十分友好。

Q肌膠原蛋白肽白蕓豆果汁果凍內所含膠原蛋白肽源自挪威野生鱈魚，運用優化酶切技術獲得更易于吸收的酶解小分子肽，2000mg足量添加賦予肌底充足養分，助力皮膚恢復Q彈嘭嘭肌。而通過這項技術獲得的膠原蛋白肽在與其他成分復合使用時，可以達到增強效果，使另一“搭檔”白蕓豆更加“大放異彩”，減脂控體的同時氣色不掉隊，滿足消費者對于養膚+體重管理+解饞的三重需求。

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顏值當道，新意“悅己”造爆款單品

現如今，消費者不僅會注意產品成分、產品功效，關注它們對顏值和身體的影響，也會注重產品的呈現形式和包裝，比如越來越偏向零食化、有趣化、高顏值的產品，而非傳統的劑型（如膠囊和片劑）。這一點從CBNData的調研結果亦可見，近三成女性“會進行相應的運動和飲食調節”以應對身材焦慮。她們更加注重日常飲食的健康及養生功能，傾向于以碎片化、輕量化的方式，使自身“美麗”得以延續。

既能滿足以上消費者訴求，又自帶流量屬性的，在零食界久負盛名的果凍，無疑是不錯的選擇。作為具備“口服美容”功能性食品的劑型選擇，果凍可以承載的營養素種類繁多，能夠更好的兼顧功能營養素對生產技術工藝的理化指標嚴苛要求。不僅能實現“低糖”“無糖”“零脂肪”等熱量管理，同時通過改變其質構，能實現搭載更高含量的功效成分，提高其功效體感，使其與口服美容的碰撞更能引起消費者共鳴。結合果凍劑型具備輕量、便攜、獨立小包的特性，以及Q彈的口感，很容易抓取Z世代、女性、孩童，甚至老年消費群體的心智，與口服美容所宣稱的Q彈養顏效果更有異曲同工之妙。

Q肌膠原蛋白肽白蕓豆果汁果凍借助“顏值經濟”構建起與年輕人接軌的橋梁，通過直觀的外形設計、美味酸甜的口感和創新優化的配方，全方位編織出“悅己”場景，助力口服美容實現消費者增長。

市場瞬息萬變，如何精準選擇對應的營養素和劑型，以新意產品滲透市場，無不在考驗著企業的功力，唯有將企業功力與市場趨勢相結合，順應潮流風向，才能在新風口出現時，精準布局圈粉，產生更長遠的效應。

參考文獻：

1.Joe Avnson, Hassan A Kharat and Donna Shuta investigation of an Amylaselnhibitoron Human Glucose Abeorption ater Stu Conturmption The OpenNutraceuticals Journal, 2009.  288-91

2.哈佛大學團隊權威論文Deloid GM Sohals, Lorerite LR,et ai Reducing Intestinal Digestion and Abisorptior of Fatusing aMaturer-derlved Blopolymer: Ihiteferenice of Tnalyceridie Hydralyssby Nanocellulose

[I]Asnano,2018. DOL:10.1021/acsnan0 8b03074