Beyond Meat在美國推出其革命性的植物基Beyond Steak牛肉柳

Beyond Meat近日宣布在美國推出其革命性的植物基Beyond Steak牛肉柳。一直以來，Beyond Meat以其標志性的植物基牛肉肉碎聞名，此次推出塊狀植物基牛肉柳堪稱“歷史一刻”。

該植物基牛肉柳將在美國的Kroger克羅格和沃爾瑪商店以及其他零售商包括Albertsons艾伯森和Ahold阿霍德的一些門店推出。據悉，該產品每份含有21克蛋白質，將以冷凍形式出售，并且只需五分鐘即可完成烹飪。

本月早些時候，Beyond Steak已經在美國中西部的Jewel Osco商店試推出，而Jewel Osco剛好在幾周前宣布與Taco Bell合作提供Beyond Carne Asada Steak。有趣的是，Impossible Foods剛好就在本月早些時候透露其正在研發植物基牛肉柳，而作為其長期競爭對手的Beyond，選擇在此刻推出這款產品。

“常規的規模調整”

本月早些時候，Beyond宣布了一系列領導層的變動，包括任命新的首席運營官和首席財務官。一些職位，如全球首席增長官，作為削減成本的措施而被取消——首席執行官Ethan Brown將這一過程描述為組織的“常規的規模調整”。

今年的Beyond無疑經歷了艱難的時光，由于經濟挑戰，其預計收入將低于之前的預期。但盡管如此，該公司仍在繼續推出產品并拓展新市場。

Beyond Meat首席創新官Dariush Ajami表示：

“Beyond Steak植物基牛肉柳是我們廣受歡迎的牛肉類產品系列的一次備受期待的擴展，我們很自豪能夠將這種創新產品介紹給全國的消費者。Beyond Steak以一種對人類和地球都更好的方式提供切片牛肉柳的味道和質地。”