阿拉食品原料集團推出新概念 將乳清蛋白與電解質結合一起

針對補充水分和恢復體能兩項重要的營養目標，阿拉食品原料集團推出新概念——將乳清蛋白與電解質結合在一起。

有研究表明，每流失2%的體液，人體的運動表現將會下降約10%。人們越來越認識到補充電解質和水分在運動營養中的重要性?？茖W也證明了恢復體能的重要性，在兩次訓練之間攝入蛋白質可以促進肌肉的最佳恢復。

毫無意外，熱愛運動的消費者非常注重補充水分和體能恢復，43%的消費者希望在運動營養產品中添加蛋白質，28%的消費者喜歡含有電解質的產品。

丹麥阿拉食品原料集團新概念“補充水分和恢復體能”展示了品牌如何在保持口感的情況下滿足這兩種需求。這款清爽的即飲飲料解決方案采用了一款乳清蛋白分離物Lacprodan®SP-9213，當其與電解質結合后仍能保持其功能。

將25克乳清蛋白放入500毫升的便攜瓶中，其包裝上可以標注“高蛋白、含電解質、低糖和低乳糖”等標簽。這款飲料口感清爽，適合多種口味。

阿拉食品原料有限公司健康及運動表現部銷售發展經理Mathias Toft Vangsoe表示：

“高蛋白和補水趨勢是目前運動營養領域最重要的兩個驅動因素。這一新概念展示了品牌如何通過含有電解質和優質蛋白的飲料幫助消費者同時進行補充水分與體能恢復。”

丹麥阿拉食品原料集團將在美國西部天然健康創新原料展（11月2-3日在拉斯維加斯舉行）展示結合了補充水分和恢復體能的新概念。屆時，他們還將展示另外兩大產品概念：

“多層次蛋白棒”：這是一款富含蛋白質的縱享型蛋白棒，其中采用了公司Lacprodan®原料系列的優質乳清和牛奶蛋白原料；

“更強大的乳清”：展示Lacprodan®BLG-100的運動營養應用，這是一款純β-乳球蛋白，其亮氨酸含量比市售的分離乳清蛋白高出45%。