打造HMOs行業新標桿 帝斯曼聚焦母乳低聚糖核心成分

母乳低聚糖（HMOs）是母乳中繼乳糖、脂肪之后的第三大固體成分，能對人體，特別是嬰兒的腸道菌群產生有益影響，對于嬰兒的免疫系統的發育和完善起到重要的作用?！度蚰笅胄袠I新品趨勢報告》顯示，過去五年中含有HMO成分的嬰幼兒配方奶粉新品發布數量增長了207%。

面對一觸即發的HMOs市場，帝斯曼不僅擁有全球豐富的HMOs產品線，具備商業化生產8種HMOs的能力，同時坐擁全球最大的HMOs專屬工廠，產品行銷全球165多個國家。目前公開發表的臨床研究中，有超過50%的研究使用的是帝斯曼HMOs原料，全球約有50余篇已發表的科研文獻使用的是帝斯曼HMOs。目前，2'-FL和LNnT成為帝斯曼在中國的重要聚焦點，這是帝斯曼在HMOs研究基礎之上的重要布局。

帝斯曼引領HMOs的科學及產品創新

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豐富的產品線

根據美國聯合市場研究機構的報告，2020年全球HMOs行業產值達1.259億美元，預計到2028年將達到3.326億美元。法規的不斷完善，亦加速了HMOs在國內外市場的開發和應用。天貓國際銷售數據顯示，添加HMOs的嬰幼兒配方奶粉的消費增速最快，單品數量和價格持續上升。國外眾多知名奶粉品牌，均添加了HMOs成分。

目前已分離和鑒定出的HMOs結構有200多個，根據分子末端連接的單體可以分為中性巖藻糖基化HMOs、中性非巖藻糖基化HMOs和酸性HMOs，在母乳中分別占64%-72%、17%-21%和11%-15%[1]。而在應用法規層面，歐盟和美國已分別批準了2´-FL、LNnT、LNT、3´-SL、6´-SL和3-FL六種不同的HMOs單體成分和混合物2´-FL/DFL作為新食品原料（Novel Food）和“一般公認安全”（GRAS）物質。在我國，HMOs按照食品添加劑中的“營養強化劑”實施管理，國家食品安全風險評估中心已對2´-FL公開征求了意見。

作為世界領先的HMOs生產者，帝斯曼擁有全球豐富的HMOs產品線，已具備商業化生產8種HMOs的能力。

此外，帝斯曼在充足的生產能力和可靠的供應力保障下，仍在持續創新，不斷尋求突破。

2´-FL是母乳中含量最豐富的巖藻基化HMOs，LNnT是母乳中含量最豐富的中性核心HMOs之一。事實證明，在嬰幼兒配方奶粉中添加2´-FL和LNnT可使腸道微生物更接近母乳喂養嬰兒的腸道菌群，增強嬰兒的免疫力[3-4]。

目前已發現的2´-FL和LNnT的健康益處主要集中在腸道、免疫以及大腦認知方面。如，2´-FL和LNnT通過刺激有益菌的生長，如雙歧桿菌的生長以幫助平衡腸道菌群[5-8]。此外，科學證據表明，2´-FL對炎癥具有潛在的積極作用[9]，LNnT可能有助于嬰幼兒腸道的發育和成熟[10]，2´-FL和LNnT可能支持腸道屏障功能[11]。2´-FL和LNnT可降低剖宮產嬰幼兒的結腸炎發生率和絞痛發生率[12]。

除了腸道健康，2´-FL和LNnT還被證實可能有助于維持正常的免疫系統[13]。在一項臨床研究中，給寶寶食用添加了2´-FL和LNnT的嬰配奶粉，其父母報告的患支氣管炎、下呼吸道感染以及退熱和抗生素使用的情況明顯減少[7,12]。不僅如此，新的證據表明，2´-FL對嬰幼兒的認知發育具有潛在作用[14]。

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全球最大的專屬工廠

自HMOs被發現是母乳中主要且獨特的功能性成分以來，人們一直努力利用先進的科學技術來實現大批量的生產HMOs。目前，美國、歐盟已批準使用的HMOs生產方式包括化學合成，酶法合成和微生物發酵三種，其中微生物發酵因可實現大規模生產、成本相對較低，是目前工業化生產HMOs最常用工藝，大腸桿菌菌株為HMOs合成中首選微生物。

創建于2005年的丹麥公司GlycomA/S是全球最大、產品線最全的HMOs供應商，該公司于2020年被荷蘭皇家帝斯曼收購。在這個全球最大的HMOs專屬工廠中，生產設備無鉛（<100ppm)，無雙酚A，無塑化膠，無乳膠，無過敏源，一切按照最高的安全和質量標準進行生產。避免交叉污染，對寶寶及兒童吸收更安全。帝斯曼HMOs產品行銷全球165多個國家，不僅獲得了全球首個美國FDA及歐洲EFSA認證，而且也是全球第一個應用在嬰幼兒奶粉中的HMOs，以及第一個應用在全球臨床試驗中的HMOs。

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權威領先的科學研究

目前，公開發表的臨床研究中，有超過50%的研究使用的是帝斯曼HMOs原料，全球約有50余篇已發表的科研文獻使用的是帝斯曼HMOs。帝斯曼HMOs庫對研究人員開放，擁有20多種不同的HMOs單體結構和混合物。迄今為止帝斯曼已經支持了100多個研究項目，這些項目遍布全球55個不同的研究中心。

作為全球唯一一家自主擁有產品開發、臨床前和臨床研究、大規模生產全鏈條能力的HMOs供應商，帝斯曼不斷呈現國內外該領域科學研究進展、最新科技成果與應用現狀。不久前，在帝斯曼的支持下，中國營養學會營養健康研究院牽頭編撰并發布了《母乳低聚糖：功能、法規管理及應用前景》報告。

作為中國的嬰兒配方奶粉等產品提供HMOs原料的“關鍵里程碑”，帝斯曼的2'-FL、LNnT、2'-FL/DFL、LNT、3’SL和6’SL產品均已通過了相關政府部門對這些HMOs品種生產所使用的生產菌株的安全性評估。

《2022母嬰行業洞察報告》顯示，2021年6月至2022年6月期間，高價位奶粉在低線城市母嬰店漲幅喜人，高端（均價390-520元/千克）及超高端奶粉（均價≥520元/千克）銷售額分別增長29.4%、24.3%。線上渠道超高端奶粉增長達73.5%。隨著居民收入的提高，以及消費升級的推進，消費者對于配方升級的高端產品勢必會提出更高的需求。而母乳低聚糖作為母乳中繼乳糖、脂肪之后的第三大固體成分，必將引發隨著消費認知的加深而越發受到消費者的關注。

近年來，國內外對母乳低聚糖的需求不斷加大，而隨著研究的不斷深入，生產工藝的不斷優化，以及應用范圍的不斷擴展，這些都為中國的嬰幼兒奶粉生產企業創造了良好的機遇，有助于進一步縮小嬰幼兒配方粉與母乳之間的營養差距。為寶寶提供最好的嬰幼兒營養對所有家庭都至關重要。

作為生命早期營養解決方案的領導者，帝斯曼HMOs產品的開發始終以科學為基礎，以質量和安全為核心。作為一家擁有廣泛HMOs產品的原料供應商，帝斯曼將始終秉承專業、專注、科學、安全，以高品質的產品和服務，為品牌賦能，為不同HMOs組合和比例的科學創新，為您的產品差異化提供多種可能。

參考文獻：

[1]《母乳低聚糖：功能、法規管理及應用前景報告》

[2]DSM（2022）帝斯曼內部市場報告

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