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        芬蘭初創公司Solar Foods用空氣蛋白生產面包

        來源:食研匯FTA   添加時間:2022-07-05 11:51:39

        芬蘭初創公司Solar Foods用空氣蛋白生產面包

        芬蘭初創公司Solar Foods宣布了其突破性的解決方案Solein,該解決方案可通過使用空氣和電力實現在任何地方生產天然蛋白質。近日,該公司利用空氣蛋白生產出了高蛋白含量的面包??諝獾鞍追劭梢杂米鞫喾N食品的中性添加劑,包括用于營養強化劑,植物性肉類替代品。

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