FHC上海環球食品展食力過人 今日華麗亮相

四方食事，不過一碗人間煙火。

從2020到2021，你我又在FHC相聚...關于時光，不過是宇宙存在過程中平凡的一年；關于生命，預示著無數新老更替的變化；關于夢想，為心中所愿努力奔跑向上；關于美食，五味的調和帶來更多寧靜與期望...

甜酸苦辣咸，五味使美食產生無數種可能性，也為人們在回味各自不同的人生境遇時，提供了一種獨特的表達。

因為愛，所以創造更多美食。因為美食，所以獲得更多的愛。

期盼已久的「FHC上海環球食品展」于今日起至11日，在上海新國際博覽中心（浦東新區龍陽路2345號）相約而至，如期召開！

FHC安全第一，防疫落實！

在疫情常態化背景下，為貫徹落實國家和上海市新冠肺炎疫情防控政策和精神，同時也保障各界參展、觀展人士能順利、安全參加展會，展會嚴格實施各項防疫要求。

作為中國食品飲料市場的重要展示平臺，由上海市餐飲烹飪行業協會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦、中國食品土畜進出口商會聯合主辦的FHC上海環球食品展在市場變革的時代潮流中歷經歲月磨礪，已經悄然走過了二十四年。站在二十五屆的時間節點上，FHC正以嶄新的姿態，迎接各地行業采購商和美食愛好者們。

本次展會現場賽事論壇的行業影響力不斷提升，與行業權威機構的日益緊密合作。盛宴開啟，世界美食盡覽于此！

科學有效地回應市場的呼聲，從“危”中找“機”，實現真正高含金量的“合作?雙贏”，始終是FHC及餐飲人努力奮斗的目標之一！

FHC2021 相約相守、如期而至！

突如其來的斷崖式降溫，將我們裹進厚厚的冬衣。越是寒冷，內心對美食的渴望越是濃烈。此時，你我雖然戴著口罩，但仍掩飾不住眉目間的笑顏。相約在FHC上海環球食品展這個大舞臺，或因為心系美食而相聚此地、或為了一款上佳的咖啡豆打call尋覓、或為行業貿易未來發展之路出謀劃策...今日的新國際博覽中心內，一場美食與人、美食與生活、美食與幸福的派對就此開啟！

盛典開幕，賓朋齊聚

FHC上海環球食品展是一個有關寰宇美食的貿易展會。每一次舉辦都凝聚了行業前沿產品和潮流趨勢，通過商貿的形式賦予美食更鮮活的生命力！

11月9-11日，這三天讓我們將目光聚焦在上海新國際博覽中心，FHC與您一同聚焦食品行業熱點，吸引無限商機！

上午九時三十分，「2021FHC上海環球食品展」開幕儀式如期亮相。中國食品土畜進出口商會會長曹德榮，中國烹飪協會會長傅龍成，中國罐頭工業協會理事長劉有千，中國副食流通協會副會長王筱斌，國際華聯烘焙總會、全國工商聯烘焙業公會秘書長康黎娜，上海市餐飲烹飪行業協會會長陳喆，丹麥王國駐滬總領事館總領事林朗，上海博華國際展覽有限公司總經理章學強等嘉賓出席開幕式并上臺致辭。

參與剪彩的嘉賓包括

上海市商務委員會副主任 賴曉宜 女士

中國食品土畜進出口商會會長 曹德榮 先生

中國烹飪協會會長 傅龍成 先生

中國飯店協會會長 韓明 女士

山東省農業農村廳一級巡視員 林國華 女士

中國罐頭工業協會 理事長 劉有千 先生

中國副食流通協會 副會長 王筱斌 先生

上海市餐飲烹飪行業協會名譽會長沈思明 先生

上海市國內合作交流服務中心主任 張建軍 先生

國際華聯烘焙總會、全國工商聯烘焙業公會秘書長 康黎娜 女士

上海市食品協會常務副會長 高克敏 先生

江蘇省餐飲行業協會秘書長 徐浩 先生

深圳進出口食品商會常務秘書長 林冰 女士

上海連鎖經營協會秘書長 張芳 女士

丹麥王國駐滬總領事館總領事 林朗 先生

巴西駐滬上?？傤I事館總領事 樂思哲 先生

意大利對外貿易委員會首席代表 迪嘉慶 先生

哥倫比亞駐華大使館商務參贊 Ana María 女士

上海美國農業貿易處處長 Erik Hansen 先生

上海伊比遜會展有限公司董事長、上海連鎖經營協會副會長兼特許經營專業委員會主任 虞國方 先生

上海博華國際展覽有限公司創始人、董事 王明亮 先生

嘉賓們在列席并祝賀展會圓滿召開的同時，也紛紛表示，FHC不僅帶給國內市場機遇，更為直觀的體現便是，讓博覽會與業內領袖一起共造行業最新發展趨勢，以全球美食為契機，共同探尋行業發展新動力。所謂不破不立、迎難而上，需求與挑戰總是并存，隨著國內食品消費額度的不斷攀增，2021年，乃至未來的數年，對餐飲食品行業來說更是一個全新的發展機遇。

頭部企業紛至沓來，商貿合作各顯神通

在主辦方的悉心策劃下，今年的FHC將各大主題展區再度升級。依據行業發展趨勢，對旗下展品進行了更精準的食材分類！

通過肉制品、海鮮、高端乳制品、油品、茶、咖啡、烘焙、冰淇淋、休閑食品、糖果及巧克力、高端食材供應鏈、飲料、乳制品、罐藏食品、火鍋食材及用品、外賣產業鏈及包裝等品類的展示，呈現出更深具靈感啟發的樣貌，以符合買家期待。

讓我們一起看看各種翹楚，在今年FHC現場又有什么亮眼的展示吧~

別樣肉客致力于打造未來蛋白質，秉承食你所愛的理念，讓消費者通過食用植物肉，獲得可口的肉食體驗。

伊利專業乳品，致力于帶動中國乳品原料供應市場更加專業、穩定、成熟，與專業客戶共同創造乳品的更高商業價值。

雨潤以科技研發引領行業發展，為消費者提供最新鮮的肉食品。

健康美麗喝天喔，用自然心分享愛。

安得利來自最稀罕之地，采用最罕有技能，生產最好的牛肉。

東方快船堅持專業、專注、合作、共贏，致力創造中國新消費品牌。

紫微天星努力追尋意大利美食，為中國消費者帶來高品質的意大利飲食文化體驗。

萬多吉推廣的不僅僅是酒，更是品味和文化。

德立安致力于提供一站式食材解決方案，豐富中國人的餐桌！

凱達以高端品質，大眾價格，把薯條推向中國每個百姓的餐桌。

中糧集團作為卓越的肉品專家，堅持保障國民肉食安全，引領行業安全標準。

南王弘揚環保精神，致力于環保包裝的制造與推廣，以高質量的產品成就客戶。

中華制酥局打造具備區域特色的一站式解決方案，釋放烘焙行業品牌潛力，擴充中點市場空間。

雪川農業集團是一家以馬鈴薯種業為核心、現代農業服務為延伸、食品加工為龍頭，集育、繁、推、儲、加、銷為一體的馬鈴薯全產業鏈集團，專注為消費者提供安全、健康、便捷的馬鈴薯食品。

地道風物，全球臻選

食之道，是一種哲學。

就拿對待陌生食物的態度來說，不僅可以從風味的角度理解和賞析，更具有社會學、人類學的思辨意義，每一次探索與嘗試都仿佛發現了一個嶄新的世界。

在本屆FHC現場，還低調隱藏著極具內涵的特色展區。從餐飲供應鏈、酒店、水產、食品、內外貿聯動、咖啡茶飲、巧克力、烘焙輕餐、植物基、罐藏食品、連鎖加盟等主題容均有開設相應的行業展示專區。

展會首日，初露鋒芒，先讓我們一探下面幾個展區的魅力吧~